第六届学术委员会于2006年11月8日-10日在广州市召开的中国营养学会第六届全国妇幼营养学术会议期间经选举产生，共有9名委员：

主任委员： 荫士安研究员，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

荣誉主任委员： 何志谦教授，中山医科大学营养学系

副主任委员： 苏宜香 教授，中山医科大学营养学系

　　　　　　 汪之顼 教授，青岛大学医学院医学营养学研究所

秘书长： 汪之顼(兼)

委员： 安建钢 教授，包头医学院卫生系

　　　 蒋卓勤 教授，中山医科大学营养学系

　　 　孙要武 教授，齐齐哈尔医学院

　　　 毛丽梅 教授，华中科技大学同济医学院

　　　 曾　果 教授，华西医科大学

　　　 王　茵 研究员, 浙江省医学科学院 营养研究所

顾问： 刘冬生研究员，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

　　　 周韫珍教 授，华中科技大学同济医学院